OFERTA GASTRONOMICA FERIA DE LA COCINA EN EL CERRO DE LAS PAVAS Desde tempranas horas del domingo, pequeñas y pequeños empresarios de la cocina de Cojutepeque, se dan cita al Cerro de Las Pavas para preparar los exquisitos platillos que ofrecen a los turistas. Luego del tradicional recorrido por la Gruta de la Virgen y los Miradores, los visitantes tienen la opción de quedarse un rato más y compartir con sus familias y amigos el delicioso clima. La carne asada, la sopa de gallina, los tradicionales embutidos, panes con pollo, tamales de elote, son algunos componentes del menú a disposición. Entre el calido clima que impera en ese elevado lugar, no falta el cafecito caliente que da la bienvenida a los visitantes que llenan la “casa” de la Santísima Virgen de Fátima. Y no era para menos, la ocasión se presta para pasar ahí el día completo rodeado de vegetación, pero no sólo eso, quienes llegan logran llevarse un buen sabor de boca. Ahora, quienes visiten el Cerro de Las Pavas los fi...
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SITIOS TURÍSTICOS EL CERRO DE LAS PAVAS Una de las maravillas turísticas de la tierra Salvadoreña es el Cerro de las Pavas, este cuenta con una altura máxima registrada de 1.003.52 metros sobre el nivel del mar. Además de ser muy conocido por su belleza natural es un atractivo religioso para los feligreses que visitan a la virgen de Fátima. En la cima de este cerro, hay una gruta construida como un homenaje de la feligresía católica a Nuestra Señora de Fátima, y hacia donde se encaminan frecuentes romerías para rendir culto de veneración a esta imagen, cumpliendo así sus promesas por las bendiciones recibidas. Según informes obtenidos, esta gruta fue construida el año de 1949, en el que fue colocada la imagen de la Virgen, convirtiéndose en un santuario que atrae a miles de peregrinos, especialmente el día 13 de mayo, lo que constituye un acto de fe de parte de la feligresía católica. FINCA LA PAZ, “UN ENTORNO ECO TURÍSTICO” En el kilómetro 32 de la carretera Panamericana en ...
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TURISMO RELIGIOSO IGLESIA SAN SEBASTIAN Y EL RELOJ DE ABDERRAMAN III En el cimborrio de la iglesia de San Sebastián, de la ciudad de Cojutepeque, marcó el paso del tiempo el célebre “Reloj de Ab¬derramán III”, de 1839 a 1877. Finalmente, a raíz de la ruina de octubre do 1839 las autoridades salvadoreñas, bajo la jefatura del general Francisco Morazán, se mudaron a la entonces villa de Cojutepeque, instalándose en el cimborrio de la iglesia de San Sebastián el histórico “Reloj de Abderraman III”. “Fue colocado en una de las torres de la iglesia de San Sebastián —apunta el doctor Barberena—, y estuvo en servicio hasta 1877”. IGLESIA SAN JUAN BAUTISTA Construida en 1612, por los padres dominicos, entronizando a San Juan Bautista, como patrono de la Ciudad. Honrándolo el 29 de agosto de cada año. Después de varias transformaciones, la iglesia fue pasto de las llamas el 3 de abril de 1960, siendo cura el párroco el señor Jose Armando Molina. La estructura es producto de remodel...
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COSTUMBRES DE COJUTEPEQUE DOMINGOS GASTRONOMICOS COJUTEPEQUEÑOS En este lugar, donde salvadoreños y extranjeros veneran a diario a la Virgen de Fátima, Juan recorrió las diferentes estaciones de comida y como conocedor de este arte la calificó de excelente. Entre algunas novedades que sorprendieron al chef y demás visitante del festival, que tiene un estilo dinámico y creativo y donde los cojutepecanos presentan una variedad de platillos exclusivos, se pueden mencionar: pupusas de colores, sopa de pata con plátano verde molido y aiguaste, conejo asado al estilo cojutepecano, pinchos de chorizo y gallo en chicha con chorizo. Asimismo, también se pueden saborear minutas de “abanicos” de colores y licores a base de mamón o nance. Otras de las especialidades del festival son fruta loca con una combinación de dulce y salado con chile y aiguaste, pastelitos rellenos de chorizo, yuca con merienda, entre otras delicias. “Bueno, aquí hay para todos los gustos y para...
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Parte de nuestra cultura La Vestimenta En El Salvador existen diferentes tipos de trajes típicos, en la cual la mayoría son utilizados en diferentes festividades, aunque hay algunos pueblos que aún utilizan éstos. En el traje femenino es común ver elementos como un escapulario, un chal, un paño y diferentes adornos de colores, y con tela de algodón. y pueden estar con una falda y una blusa, o un vestido, en el calzado se usan sandalias. En el traje masculino es común ver un traje de algodón, también en la fiestas tradicionales, se utilizan jeans modernos, con una camisa de manta, en el calzado sandalias o botas, y un sombrero. Realmente son de carácter rural, y presentan diferentes variaciones dependiendo del lugar. Gastronomía Algunas de las comidas típicas del país son los frijoles con arroz y hierbas aromáticas, la yuca frita, los tamales y por supuesto Las pupusas, que fueron creadas por Los Pipiles, personas n...